焗酿鲜蟹盖、豉汁白凉瓜炒斑球、雪菜肉片蒸黄鱼 / 开普饭

雪菜笋丝黄鱼汤的用料小黄鱼(5条) 400克雪菜(腌) 100克冬笋(干) 3片干辣椒 1个姜 2片盐 2克料酒 15毫升千岛源纯正茶油 20毫升白胡椒粉少量水淀粉 20ml雪菜笋丝黄鱼汤 ...

简单食材也可以因地制宜做出与别不同的效果.菜心和肉片的搭配看似家常,但实际上稍加改良,就能变成一款可菜可汤的菜式. 这道菜式的妙处是借助白胡椒.陈皮和姜的结合,从而提升口感,多了驱寒的食效. 材料:菜 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料黄鱼 1 条,腌雪菜 150 克,姜 15 克,小葱 5 克,盐 2 克,白糖 3 克,白胡椒粉 1 克,鸡粉 2 克,食用油适量开始制作 1. 将备好的黄鱼去鳞.鳃. ...

家烧大黄鱼准备:1.2斤大黄鱼一条.年糕0.5斤做法: 1.起油锅,黄鱼两面煎黄 2.先下酱油,再放黄酒和少量盐, 3.加少量开水,烧6分钟,再加入年糕,烧3分钟出锅即可小黄鱼烧雪菜准 ...

每天叫醒你的不是闹钟,而是邢哥家厨大汤雪菜黄鱼邢哥家厨一汤是爱一饭是亲家不复杂爱很简单只要你愿意我愿意你就是你我就是我我们在一起就是一餐一饭一闲情所需食材 ...

[沙茶牛肉烧卖] 食材&配料: 牛肉150克.白糯米250克.洋葱100克.烧卖皮250克.生抽10克.鲜味宝5克.老抽15克.猪油50克.沙茶65克做法: 白糯米洗净放入水蒸30分钟,洋葱 ...

酿焗鲜蟹盖食材&配料: 大红蟹250克.鸡蛋羹25克.洋葱丝50克.干葱丝10克.面包糠100克.淡奶油5克.淀粉5克.盐5克做法: 把大红蟹蒸熟后拆肉备用把洋葱.干葱切成丝,下入锅中炒 ...

蒜香黄油焗生蚝食材&配料: 鲜生蚝6个.蒜.法香.柠檬.干葱头.菠菜.黄油.橄榄油.红椒粉.海盐.粗海盐.干白.白胡椒粉做法: 蒜香黄油:黄油室温软化,加入法香碎.蒜末.红椒碎.盐,把胡椒 ...

过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养.吃货小编,致力于将优质美食推荐给大家,让所有人都会做美食.加强 ...

香煎银鳕鱼配玉兰菜卷火腿食材&配料: 银鳕鱼180克.鳕鱼20克.火腿15克.玉兰菜15克.墨西哥饼10克.土豆泥10克.京葱3克.食用花适量.盐4克.白胡椒粉2克.白松露油10克.橄榄油5 ...

[奶酪伊面焗龙虾] 食材&配料: 龙虾一只.伊面30克.蒜蓉2克.干葱蓉2克.葱白碎2克.洋葱碎2克.西兰花200克.翅汤适量.生粉适量.盐3克.黄油50克.奶酪片3张.浓缩鸡汁2克做法: ...

[蟹粉滑虾仁] 食材&配料: 蟹粉250克.虾仁200克.花雕酒.葱姜末.葱油.盐.味精.水淀粉.胡椒粉做法: 锅中加色拉油爆香葱姜末放入蟹粉炒透炒香加入清水和调味品, 最后加入虾仁烧制成熟 ...

吃货美食:鲜虾翡翠炒饭,蒜香豉汁牛肉,芦笋彩椒小炒的做法. 鲜虾翡翠炒饭做法:1.菠菜切小段,用开水烫一下,将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用: 2.鲜虾去泥线,用少许生抽腌制: ...

新派宫保虾球食材&配料: 虾球200克.干辣椒段.干花椒.姜片.蒜片.葱丁.花生碎.宫保汁.辣椒油做法: 虾仁开背去除虾线,加入盐.蛋黄.生粉腌制,拍上干生粉放入油锅中炸熟,二次复炸至酥脆 ...

焗酿鲜蟹盖、豉汁白凉瓜炒斑球、雪菜肉片蒸黄鱼