金银蒜香烤海鲜、清一色窝蛋肥牛、酸辣咕噜肉 / 开普饭

复合汁海鲜汇食材&配料: 虾仁5只.海参1只.八爪鱼1只.时芽3克.线椒15克.小泰椒6克.香菜8克.蒜子4个.味达美80克.辣鲜露25克.香醋25克.美极鲜20克.麻油30克.纯净水250 ...

芙蓉龙虾球食材&配料: 小青龙.鸡蛋.鱼子酱.脆炸粉.小青柠檬.炸春卷皮丝.盐.花生酱.卡夫酱做法: 把小青龙用冰水浸泡,取虾尾肉,分成两小块,头尾放入蒸箱蒸熟备用将鸡蛋取蛋清混合纯净水 ...

和味牛腩食材&配料: 牛腩750克.白萝卜300克.葱20克.姜30克.八角2个.香叶2个.沙姜6片.桂皮1指.蒜子4粒.干辣椒2个.花生酱30克.柱候酱5克.海鲜酱5克.蚝油5克.生抽10 ...

酸辣洋白菜配料:洋白菜.花椒.干辣椒.醋.盐做法: 1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎 2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒 3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下 4.加至少 ...

[酸汤烤鱼] 食材&配料: 鲈鱼一条.莴笋片100克.黄豆芽100克.红黄樱桃番茄各50克.鲜香菇厚片50克.手指年糕50克.蒜蓉20克.香菜段15克.青线椒片10克.姜末10克.酸辣鲜露50 ...

古法彭公鹅用料: 地道黑鬃鹅1只.子姜2千克.米醋4千克.油.盐.糖.蒜.葱适量. 做法: 1.鹅洗净,飞水滤干,用米醋浸30分钟至入味,子姜去皮: 2.锅烧热下油,将子姜等放入锅中,撒少许盐,将蒜 ...

米椒拌牛肚材料: 卤牛肚.小米椒.小葱.生姜.蒜.辣椒油.生抽.醋.味精.白糖.花生碎做法: 1.牛肚入开水锅内汆一下,捞起放凉后,斜切成薄片. 2.小米椒剁碎,小葱切葱花,姜.蒜切米粒状. 3. ...

木耳炒鸡蛋材料:鸡蛋.蒜苗.木耳.西红柿.盐.油做法: 1.西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用.鸡蛋加入适量盐,打均匀. 2.油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用. 3.油锅烧热,加入蒜苗炒均 ...

古法彭公鹅用料: 地道黑鬃鹅1只.子姜2千克.米醋4千克.油.盐.糖.蒜.葱适量. 做法: 1.鹅洗净,飞水滤干,用米醋浸30分钟至入味,子姜去皮: 2.锅烧热下油,将子姜等放入锅中,撒少许盐,将蒜 ...

[黑胡椒香酥龙利鱼] 食材&配料: 龙利鱼2条.柠檬1片.蒜片10克.盐3克.味精5克.糖2克.面包糠100克.黑胡椒粉5克. 做法: 龙利鱼改刀冲洗干净,加盐.味精.柠檬.蒜片腌制30分钟 ...

今天要给大家分享的是啤酒鱼的做法,外香里嫩,酱汁酸辣入味. 准备食材鱼.青椒.番茄酸辣椒.酸豆角.姜蒜啤酒.生抽.辣椒酱具体步骤青椒.番茄洗净切块酸辣椒.酸豆角切粒用姜片擦一下锅鱼洗净 ...

娃娃菜烧腐竹材料:腐竹.娃娃菜.玉米油.盐.味精.姜做法: 1.腐竹提前一天泡好,切段,娃娃菜切粗条. 2.炒锅油烧热,下入姜爆香. 3.加入腐竹段翻炒. 4.加入娃娃菜煸炒. 5.待娃娃菜变软以 ...

金银蒜香烤海鲜、清一色窝蛋肥牛、酸辣咕噜肉