做菜前，先掌握好几个烹饪技巧，做菜省力又好吃，非常实用 / 开普饭

现在人们的生活条件好了,很多朋友都喜欢在家里研究做菜,周末闲暇时给家人做上一桌子菜,看着家人吃光.得到赞赏的时候,心里会特别有成就感.小编就非常喜欢做菜,到现在也做了有十几年菜了,在这十几年的烹饪中, ...

时间过得真快,再有半个多月的时间就该过中秋节了,中秋节作为我国的传统节日之一,在大家的心目中有着非常重要的地位.中秋节是一个阖家团圆的日子,游子们不管身处何地,都会选择在中秋节的时候回到家乡,与父母妻 ...

导语:做菜总是不好吃?学会这5个烹饪技巧,再也不怕做菜难了,很实用生活质量好了,越来越多的人爱上做饭,为自己和家人做出一道道美食,不用去饭店也可以吃得香.不过学做菜不能只记住大致的步骤,想要做得好吃 ...

烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程.是对食材加工处理,使食物更可口.更好看.更好闻的处理方式与方法.一道美味佳肴,必然色香味形质养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且 ...

柴米油盐酱醋茶占据我们生活的很大一部分,一日三餐是必不可少的,但是随着现在工作时间的增加,很多人都选择在饭店吃或者是点外卖,外面饭店里面买到的饭菜虽然色香味俱全,看着都食欲大开.但是吃得时间长就感觉有 ...

随着生活水平的不断提高,现在的年轻人啊,好多都不会做饭了,当肚子饿的时候,要不就是点外卖,要不就是吃泡面.不知道那些正在谈恋爱中的朋友,你们的另一半,有没有给你做过黑暗料理呢? 做饭虽然看似很简单,但 ...

思思夜说美食如今生活质量变好了,越来越多的人爱在外面吃饭,认为自己做饭太麻烦,忙活了半天还不好吃,倒不如直接去外面买,这样又方便又吃得香,如果您也有这种想法,那就错了!因为家里做菜会将食材收拾得干干 ...

三个料理人吃饭,我们是认真的翻翻现在的菜谱,甭管是菜谱网站还是纸质出版物,烹饪前对食材焯水,好像是一件天经地义的事情了. 烧排骨要焯水.炖鸡汤要焯水,连炒青菜很多事先都要焯一下水. 不过世上食材千 ...

总觉得自己炒的整理了100个做菜小窍门,每一条都十分实用,几乎可以解决做菜中的所有问题哦!退休老厨师看了都说要收藏好,一起来看看吧! 1.炒菜时:应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜. 2.煮牛肉:为 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号如果你下厨做饭时, 遇到了这样的烦心事-- 比如,鸡蛋总煎糊煮的汤总是不够鲜美油总是乱溅等- 这篇一定要收藏! 01 煮水饺时: ① 在水里放一颗大葱或在水 ...

生活中,除了需要掌握做菜的小技巧,还需要学会非常重要的一种技能,就是如何在恰当的时间放盐,不同食材,放盐的时间都会有变动的,今天胡师傅请来了我的师兄金大厨,做了35年的川菜大厨,每一类食材在他手里,都 ...

厨房小白,厨艺达人们都看过来啦! 小暖今天要放大招了,如何让你快速增长厨艺?今天,小暖就来帮你们总结30种提升厨艺的方法! 掌握接下来这些小技巧,你也能变成做菜能手,一般人我可不告诉他~准备好了吗?开 ...

前开口钩织镂空毛衣,春秋夏季外塔都实用,效果很漂亮,方法还简单. 用色典雅,大方,柔和,款款穿上彰显知性美. 喜欢的收藏起来款一: 款二: 款三: 款四: 款五: 东篱整理于红梅阁喜欢我的分享,请 ...

做菜前，先掌握好几个烹饪技巧，做菜省力又好吃，非常实用