（G 常读）正确认识“果糖”，这六个知识点必须知道！ / 开普饭

媒体采访这个话题,我把相关知识点一一解释如下: 1 天然食物中的甜味糖有多种,其中最主要的是蔗糖.果糖.葡萄糖.麦芽糖和乳糖.说无蔗糖,不代表不含有其他的糖. 2 日常吃的绵白糖.白砂糖.冰糖.红糖. ...

近年来,"戒糖""抗糖"已然成了当代人最热衷的健康风尚.于是市面上的"无糖"饮料如雨后春笋般接踵而来.但所谓的"无糖"真 ...

对这个研究,我和专家们的讨论是这样的,分享给各位朋友. 1 水果有益的结论没有改变,说明从天然食物中摄入少量果糖是无害的.300克水果提供的果糖也就十几克而已,且配合着葡萄糖和其他膳食成分,包括膳食纤 ...

据外媒报道,糖被添加到许多普通的食物中,瑞士人每天糖的摄入量超过了100克.糖的高热量含量会导致超重和肥胖及相关疾病问题.但如果经常摄入过多的糖会有其他有害影响吗?如果有,那具体又是哪种糖呢? 资料图 ...

果糖和葡萄糖是日常生活中常见的两种糖类,它们广泛存在于各种食物中,如蔬菜.水果和蜂蜜等.葡萄糖和果糖是为人体提供能量的重要物质,但这两种糖吃多了会危害健康,肥胖症.营养不良.龋齿等,就是常见的和吃糖密 ...

作者:大连医科大学附属第一医院副主任药师席艳在讨论"代糖"之前呢,我们必须搞明白--"糖"为何物?为何代之?搞明白以上的问题,"代糖" ...

16.乳糖醇是什么? 答:乳糖醇是一种源自乳糖的双糖醇,通过氢化还原乳糖中的葡萄糖基制得.乳糖醇为白色晶体或结晶粉末. 17.乳糖醇甜度是多少? 答:乳糖醇甜度低,仅为相同浓度蔗糖甜度的40%. 18 ...

作者:娄鑫玲(学生) 范志红很多人晚上主食吃得很少,甚至不吃主食. 在晚上参加聚会.宴席的时候,一般要等吃完其他食物才上主食,而且通常人们吃得都很少,因为前面的大鱼大肉菜肴,已经让人觉得很饱了. ...

健康饮食,需要选对食材,需要合理搭配,还需要健康烹调. 烹调的意义,一方面在于杀灭致病微生物等食品安全隐患,减少影响消化吸收的抗营养因素:另一方面在于使食物的质地口感易于接受,加快食物的消化吸收速度, ...

当下社会关注血糖的人是越来越多,这背后的原因很多,其中最主要的是因为生活方式不健康导致的血糖异常.比如说现在我们吃的美食太多,出门就开车坐车,运动明显比以前减少,体重明显增加,这一切都让大家的血糖变得 ...

随着体检的普及,提到糖化血红蛋白(HbA1c)这个名词,我想大家都已经不再陌生.很多人体检的时候查过这个指标,还有一些朋友平时血糖不好,去医院就诊的时候医生也给查了这个指标.于是,很多人就会问,到底这 ...

很多人忙碌了一天,等工作结束回家,在晚上会做顿大餐,犒劳辛苦的自己.不过,越来越多的研究发现,丰盛的晚餐恰恰是健康的慢性"杀手". 最新的一项研究分析了早餐和晚餐饮食摄入多少与2型 ...

本文约 2500 字,阅读约需 4 分钟太长不看「素-荤-主食」这个吃饭顺序能帮你降低餐后血糖,长期坚持还可能有助减肥. 饭前30分钟吃点蛋白质或者纤维类零食也有类似效果. 你有没有留意过,自 ...

[主任教你看血脂报告] 你好!我是首都医科大学附属北京安贞医院临床营养科主任医师夏萌. 我主要讲血脂四项:总胆固醇(TCHO或TC).甘油三酯(TG).高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆 ...

[我家健康好食物-大米小米糙米蚕豆饭] 大米80克,小米80克,糙米20克,嫩蚕豆80克. 糙米淘洗两次,提前泡一夜,连泡米水一起用.(泡一夜在时间上比较简单,忘了煮也不会坏.其实泡3小时就够了.糙米 ...

对于要做饭的家庭来说,考虑每天买什么食材是个麻烦的事情,尤其对于选择困难的人,总要耗费很长时间-- 主食和肉类的种类还少些,蔬菜就五花八门地很难挑了. 所以我要推荐一个选蔬菜的小窍门: 看颜色! ①优 ...

（G 常读）正确认识“果糖”，这六个知识点必须知道！