别再吃了！超加工食品危害心血管健康 / 开普饭

4天前 *仅供医学专业人士阅读参考时间太长.频率太高都需要警惕! 午睡在世界范围内都很普遍,但白天犯困却可能是夜间睡眠不足或睡眠质量不高导致的,尤其是对老年人,睡不够.睡不好就容易导致白天困倦. ...

炎症,是人体对外来刺激的一种正常防御反应.研究表明,炎症在心血管疾病的发生.发展中起着重要作用.某些炎症生物标志物,如白细胞介素.趋化因子和粘附分子,与动脉粥样硬化早期和晚期病变有关.此外,还有研究显 ...

今天是第1707期日报. 全球食品供应链:如何革新?(综述) Annual Review of Food Science and Technology[IF:8.96] ① 当今全球食品供应面临巨大挑 ...

▎药明康德内容团队编辑核桃,是全球常见的坚果之一,富含不饱和脂肪酸.蛋白质.维生素.矿物质和膳食纤维等多种营养物质.由于其形状与大脑相似,一些人深信"以形补形"的理论,认为核桃具 ...

今天是第1908期日报. 姚铭飞+李兰娟:益生元如何增强二代益生菌的功能(综述) Critical Reviews in Food Science and Nutrition[IF:11.176] ① ...

多吃水果和蔬菜有益健康,早已是共识.但是,每日吃多少获益最大,却各执一词.2021年4月,美国学者发表在<Circulation>的一项研究,通过考察蔬菜水果摄入量与死亡率的关系,为大家提 ...

火腿香肠.腊肉腊鸭.培根肉罐头--这些加工腌制食物不仅容易保存.食用方便,还具有独特的风味,是许多人的日常中不可缺少的美食. 但如果将它们与"死亡""致癌"联系 ...

▎药明康德内容团队编辑心血管疾病是全球死亡和残疾的主要原因.我们知道,吃较多的肥肉.蛋糕.植脂巧克力等富含饱和脂肪酸的食物不利于心血管健康.因为饱和脂肪酸与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高有关, ...

大家好,我是上海交通大学公共卫生学院的钟文泽. 今天非常有幸和大家一起来探讨营养学界最热门.也是最负争议的营养学话题之一:食物胆固醇是否有害,每天吃几个鸡蛋最健康? 这是和每一个人的健康都息息相关的营 ...

仅供医学专业人士阅读参考探讨饮食.生活习惯与IBD的关系. 今年的美国消化疾病周(DDW)于5月21-23日在线上火热召开,会议汇集世界名地消化领域杰出的医师.研究员和学者参会,世界顶级专家将就胃肠 ...

核心提示:工业面包.工业奶油蛋糕.巧克力棒.开胃饼干.苏打汽水.含糖饮料.鱼块肉块.即食汤.冷冻过的菜,这些产品都添加了防腐剂和亚硝酸盐. 提问: 什么是超加工食品经常吃有哪些危害? 回答: 中国搜 ...

近日发表在美国医学协会杂志上的一项研究说,人们吃超加工食品的比例每增加 10%,全因死亡率就会增加 14%.全因死亡率常被流行病学家用来表示在特定时间段内由一些有害接触或疾病导致的死亡总数. 这份研究 ...

推文核心内容大纲超加工食品的定义哪些食品属于这类促死食品超加工食品的两面性权威机构的态度及近期研究结论如何在超加工世界里求生何为"超加工食品" 在了解超加工食品之前,我 ...

"垃圾食品",它们有一个更加准确的名字--"超加工食品". 虽然这个东西听起来很陌生,但其实你可能天天都在吃.看一下超市货架,几乎全是它们! 超加工食物,是指工 ...

炎炎夏季,许多人时不时都爱来一罐冰镇可乐,而不考虑后果. 近日,由加拿大麦克马斯特大学Neeraj Narula领衔的研究团队,在国际顶级医学期刊BMJ上发表了一项关于超加工食品的重要研究成果[1]. ...

饮食习惯影响着与心脏代谢健康有关的许多风险因素,可导致2型糖尿病.脑卒中和心脏病.这些对个人和社会都构成了巨大的健康和经济负担. 过去二十年中,以低营养.高能量为特征的超加工食品在许多国家的供应和消费 ...

来源:生物谷 2021-06-15 10:37 越来越多的证据表明,超加工食品(UPF)对机体健康有着潜在的危害.根据NOVA食品分类系统的定义,超加工食品是经过一系列物理.化学和生物过程在已经加工过 ...

当前,超加工食品因口味佳且食用方便,尽管知道其可能不利于健康,但依然深受青睐.2019年5月,发表在<BMJ>的一项前瞻性队列研究或会吓大家一跳,每天一份超加工食品,死亡风险增加18%:每 ...

别再吃了！超加工食品危害心血管健康