香芒蟹柳时蔬沙拉、家烧踏板鱼、碳烧牛肋排 / 开普饭

[铁棍山药炖老鸭] 食材&配料: 老鸭300克.铁棍山药100克.枸杞2克.盐.鸡粉做法: 将老鸭洗净剁块然后焯水进行炖制1.5小时铁棍山药削皮改刀冲水去掉粘液后焯水将老鸭铁棍山药放入锅 ...

云鲤果味三文鱼食材&配料: 三文鱼300克.水仙芒.猕猴桃.红心火龙果.小黄瓜.薄荷叶.沙拉酱.芥末做法: 将三文鱼去骨去皮切成片备用将小黄瓜刨成长片,芒果.火龙果.猕猴桃切丁备用把沙 ...

菜脯鹅肝培根炒饭食材&配料: 米饭250克.鹅肝50克.培根25克.菜心50克.鸡蛋2只.猪肉松25克.菜脯20克.大肉葱15克.红蟹子15克.香芹15克.海苔丝.盐.鸡粉.糖.油做法: ...

羊肚菌沙拉食材&配料: 羊肚菌2朵.鲜虾2只.土豆泥30克.烟熏辣椒粉3克.奥利奥是ui5克.小蘑菇5克.奶油5克.黄油5克.黑椒汁5克做法: 土豆泥加入淡奶油.黑胡椒粉.玫瑰盐.黄油,调 ...

吉星高照食材&配料: 草鸡1只.鲜鲍鱼6只.葱50克.姜80克.糖15克.蚝油10克.高汤500毫升.花雕酒80克.生抽10克.老抽5克.油50克.盐15克做法: 用盐洗净鲍鱼的薄膜粘液, ...

香草黄油烤大虾食材&配料: 罗氏虾2个.芦笋2个.口蘑2个.樱桃番茄3个.香草黄油50克.芝士10克做法: 罗氏虾清理干净,对半切开洗净备用芦笋.口蘑.樱桃番茄处理干净烤箱预热230度 ...

生抽皇葱姜焗鱼嘴食材&配料: 水库大鱼头500克.生姜粒80克.蒜子50克.干葱头60克.葱白段30克.香菜梗15克.红椒角2件.酱油30克.米酒15克.胡椒粉.干生粉.鸡汤.食用油做法: ...

[藜麦猪颈肉沙拉] 食材&配料: 猪颈肉1片.三色藜麦80克.柚子30克.圣女果3个.黄瓜20克.香菜1根.蒜8克.柠檬汁6毫升.香茅1根.鸡汤100毫升.鱼露3毫升.蚝油10毫升.椰糖10克 ...

芥末藜麦沙拉食材&配料: 藜麦.春卷皮.鲜虾仁.果粒.芝麻苗.蛋黄酱.沙拉酱.青芥辣做法: 藜麦开锅煮15分钟过凉备用混合调料加入适量的藜麦拌匀春卷皮改刀炸至微黄,放入藜麦沙拉果粒虾仁 ...

黄焖河鳗食材&配料: 河鳗鱼1斤.蒜子1两.葱姜.盐.红曲粉.黄酒.冰糖.老抽.胡椒粉做法: 将河蟹宰杀,用70度热水烫一下去除身体的粘液鳗鱼改刀成3-5厘米的段备用,锅中加入猪油.葱姜 ...

辣番茄汁炖章鱼仔食材&配料: 章鱼仔700克.橄榄油4勺.白葡萄酒100毫升. 蒜2瓣.番茄调味酱700克.欧芹.红辣椒.绿橄榄100克.盐.胡椒做法: 用流动水冲洗干净章鱼仔备用锅中烧 ...

牛油果三文鱼脆皮卷食材&配料: 三文鱼150克.牛油果100克.干秋葵粉100克.春卷皮6张.食用花草适量.沙拉酱10克.烘焙芝麻味沙拉汁5克.辣根2克做法: 春卷皮裁成六厘米左右,用不沾 ...

[葱姜鱼头煲] 食材&配料: 鱼头一个.老姜150克.小葱150克.小圆葱3颗.大蒜20克.植物油一升.水.盐10克.生粉60克.蚝油15克.生抽15毫升.料酒30毫升做法: 原料洗净,葱切 ...

珍珠醋捞红蛰头食材&配料: 红海蜇头150克.红彩椒50克.黄彩椒50克.洋葱50克.山芹菜50克.珍珠醋.开心果油.砂糖.香脂醋做法: 将海蜇头冲水,冲去盐味,黄椒切条.红椒切条.洋葱切 ...

气泡土豆沙拉炸好的气泡土豆,剪开里头塞自己喜欢的沙拉就行了食材&配料: 土豆.自己喜欢的各种蔬菜.沙拉酱.蛋清.淀粉做法: 土豆洗净去皮切片,用清水洗净里头的淀粉沥干水分,两片土豆粘着裹 ...

铁板黑椒生蚝食材&配料: 蚝油300克.红尖椒圈20克.大蒜苗段20克.洋葱丝20克.黑椒酱50克.地瓜粉50克做法: 蚝肉洗净沥干水分,拍地瓜粉油炸至酥脆,红尖椒.大蒜苗加入少许的底味炒 ...

[轻煎三文鱼豌豆沙拉] 食材&配料: 三文鱼100克.豌豆仁80克.洋葱20克.蛋黄酱.蜂蜜.橄榄油.海盐.胡椒粉做法: 1.三文鱼切成长条加盐.胡椒粉调味,轻煎一下卷起来放入冰箱冷藏3个小 ...

脆皮牛柳配菌菇食材&配料: 牛排160克.酥皮180克.鹅肝碎10克.小番茄1个.秋葵1个.芝麻菜2根.百里香2根.牛肝菌1根.口蘑菇和西菇各10克.盐10克.胡椒粉5克.鸡粉3克.黄油8克 ...

香芒蟹柳时蔬沙拉、家烧踏板鱼、碳烧牛肋排