鲜黄花天妇罗、缤纷寿司、五侠卷 / 开普饭

比目鱼海胆食材&配料: 比目鱼100克.海胆20克.三文鱼子10克.天妇罗粉50克.气泡水50克.大叶500克.山葵2克.海盐1克做法: 把鱼肉分成小块,用大叶将切好的鱼卷好天妇罗粉用气 ...

茶皇焗菇食材&配料: 鲜猴头菇500克.碧螺春100克.烧汁50克.西芹1片.胡萝卜1片.八角1个.香叶1片.桂皮1克.纯净水100克.竹蔗50克. 盐.冰糖.味精.生抽做法: 把鲜猴头菇 ...

喜欢吃日本料理,尤其喜欢吃鲜虾天妇罗.天妇罗是十六世纪荷兰水手带到日本的,现在已经成为日餐标配.网上发现了一个家庭自制鲜虾天妇罗的小方法,学之仿之,果然炸出来漂亮的模样. 每一次吃日料店的时候都心生疑 ...

酥炸牛蒡丝食材&配料: 鲜牛蒡1根.黑芝麻10克.天妇罗粉100克.盐5克.沙拉酱10克.七味唐辛子粉3克做法: 把牛蒡刨皮,用刨刀刨成丝,用盐水浸泡防止氧化变黑牛蒡丝吸干水分,将天妇罗 ...

五侠卷食材&配料: 天妇罗炸虾.蟹子.章鱼.黄瓜丝.酪梨.牛蒡丝.寿司饭.紫菜.食用花.鳗鱼汁做法: 把寿司饭铺在紫菜上,放入炸虾.蟹子.黄瓜丝.章鱼卷在里面外面裹上酪梨切成块,装盘后加 ...

酥米麻婆豆腐食材&配料: 水豆腐200克.香米50克.肉末30克.豆瓣酱.花椒面.辣椒面.黄酒.鸡精.糖.生姜.蒜米做法: 香米浸泡10个小时,控干水分后炸至酥脆豆腐放入盐水中煮一下,肉 ...

翡翠鲮鱼榄食材&配料: 鲮鱼1条.西芹4两.红黄彩椒1颗.橄榄仁30颗.黄色网皮3片.盐.糖.生粉做法: 西芹.红黄椒改丁,网皮炸盏,橄榄仁炸好鲮鱼刮鱼青,做成橄榄形,鱼骨炸椒盐味西芹 ...

[刺身三文鱼海藻] 食材&配料: 三文鱼腩.章红鱼.甜虾.海藻.山葵.鱼生酱油做法: 将甜虾去壳.章红鱼切薄片.三文鱼切片或块按珍草型摆盘,配上山葵.酱油.海藻即可 [金枪鱼海苔寿司] 食 ...

天妇罗酱制作用时20秒,480ml量:食材:120ml水.120ml米醋.100g冰糖.32g鲜酱根末.做法:将所有食材放进容杯盖紧盖子.速度1,到10,搅拌20秒,这种酱可搭配炸熟的海鲜和蔬菜食用 ...

冬瓜鱼丸汤 1.冬瓜切块焯熟备用:2.煮开水,放入鱼丸和浓汤宝:3.鱼丸半熟后加入冬瓜:4.鱼丸煮软后放入虾皮,盐和香油:5.再煮一分钟即可. 日本天妇罗大虾粉 1.将天妇罗粉和水以1:1.5 ...

低温慢煮樱桃澳带食材&配料: 澳带3个.草莓3个.盐渍樱花5个.三色堇3片.雏菊1朵.火红苗3根.苦菊适量.绿苗6根.白兰地适量.樱花威士忌.椰奶.红椒酱.浓缩黑醋.蛋黄酱.清酒做法: 澳 ...

鲜黄花天妇罗、缤纷寿司、五侠卷