创意融合出美味,一定要收藏
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芹菜炒香干 食材:芹菜1根,香干2片,干辣椒.生姜适量,生抽1汤匙,干辣椒.盐.蔬果调味粉适量 做法: 1.芹菜去茎切段,香干切条,生姜切末: 2.锅中热油,依次倒入姜末.干辣椒小火爆香: 3.锅中倒 ...
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精选美食:胡萝卜鲜虾香菇盏,砂锅香辣肘子,蒜香炒扣肉
胡萝卜鲜虾香菇盏 食材:海虾38克.胡萝卜20克.鲜香菇130克.盐1勺.料酒1勺.酱油2克 做法: 1.将鲜虾洗净,去壳去虾线,倒入料酒腌制20分钟左右: 2.香菇洗净,去蒂,用小刀在香菇片下面划十 ...
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10.11菜谱 | 鸡里蹦、火爆双脆、东坡肘子
今日招牌菜 [ 三鲜石榴包 ] 具体步骤请戳
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脆椒牛柳 牛肉是凉菜中不可或缺的一种原材料.这道菜搭配香辣酥,香辣咸鲜,食客很容易就接受了. 制作: 1.牛柳500克焯水捞出,入凉水冲5分钟. 2.小桶内入水2千克.生抽150克.香料包(沙姜.南姜 ...
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融合出美味
鲜椒鸡 原料: 仔鸡肉.葱.姜.盐.味精.生抽.青二荆条辣椒.青花椒.小米辣.子姜丝.大蒜瓣.干辣椒节.干花椒.青笋块.生抽1勺.陈醋1勺.白糖半勺.鲜汤.鸡粉 制法: 1.把仔鸡肉斩成小块,加葱.姜 ...
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芦笋沙拉配低温水波蛋,烤番茄,香脆面皮卷,意大利腌制橄榄,藏红花沙司 原料: 春季芦笋,蜜豆,小番茄,意大利腌制橄榄,春卷皮,可食用花,橄榄油,盐,胡椒粉,藏红花沙司. 制作: 1.将芦笋洗净.焯熟, ...
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创意融合菜,值得收藏
豆泥茄饼 原料: 茄子300克 脆皮糊200克 嫩青豆50克 鲜蚕豆50克 番茄酱.盐.白糖.香醋.菜油各适量 制作: 1.把青豆和鲜蚕豆纳碗,加少许的盐便入笼蒸熟,取出来后制成豆泥.另把 ...
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小炒鸡汁排骨 原料: 猪肋排300克,肥膘片50克. 配料: 樟树港青辣椒圈50克,拍蒜子15克,豆豉10克,黄姜片20克. 调料: 猪油50克,菜籽油50克,劲霸香辣小炒汁30克(劲霸鸡汁12克,劲 ...
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几道创意融合菜,值得收藏
鲜辣珍菌牛柳粒 原料: 肉眼150克.黄金雀巢4个.红椒段5克.干葱片5克.蘑菇75克.秋葵50克 调料: 美极鲜辣汁5克.美极鲜鸡粉5克.黄酒5克.老抽2克.生粉2克.海盐2克 制作: 1.肉眼切 ...
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八道创意融合菜,值得收藏
香草汁煎鹅肝 原料: 法国鹅肝100克: 调料: 香草适量.黑椒适量.盐.生抽.蚝油适量: 制作: 1. 鹅肝解冻切成2公分厚,重100克的切件: 用牛油把鹅肝煎至熟并两面焦香放于盛器中 ...
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鲈鱼蟹柳卷配奶油菠菜椒麻汁 制作: 1.海鲈鱼宰杀治净后去皮,剔骨取肉,将鱼肉改刀成长13厘米,宽4厘米,薄能透光的片,装入码斗,添葱段.姜片.盐和胡椒粉少许抓匀:6根蟹柳解冻,斜刀横向切成7厘米长的 ...
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<劝学>.<陋室铭>.<师说>.<岳阳楼记>--那些年我们熟记于心的经典古文,你还能背出几篇? "不积跬步,无以至千里:不积小流,无以成江海& ...