蒸酥鸡、蒸丸子、蒸烧肉、蒸炖肉、蒸猪肉转鸡,五道宴席蒸碗做法
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李发源:横山宴席“吃八碗
横山宴席"吃八碗" 文|李发源 二十世纪七十年代前,横山人遇有婚丧嫁娶.生辰满月,时 ...
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鸡肉丸子
[鸡肉丸子] 食材:鸡胸肉500克.盐5克.白胡椒粉3克.蚝油3克.鸡精3克.鸡蛋.淀粉.葱姜. 做法步骤: 1.取少许的大葱和生姜,用刀背拍一下,放入碗中,加入一小勺盐,加入100克开水浸泡至晾凉 ...
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美食推荐:酸汤丸子,青红椒鸡翅,渝味香辣鸡,粉蒸杂蔬的做法
酸汤丸子 材料:肉末400g.马蹄4粒(约50g).干香菇6朵(约20g).姜3片.葱1根.西红柿1个(约150g).黄豆芽100g.盐适量.糖半茶匙.料酒1茶匙.生抽2茶匙.生粉1茶匙.水淀粉20m ...
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【蒸】菜丸子 胡萝卜 芹菜 青菜 玉米面
食材 -- 青菜.胡萝卜.玉米面粉 [ 做法 ] - STEP 1 - 青菜洗净切碎,胡萝卜.芹菜也切成碎丁 - STEP 2 - 将青菜碎放到锅中烧开水焯一遍,捞出过一遍凉水,用手挤出水分,和切好的 ...
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优选食谱:照烧鸡肉丸子、蜜汁烤翅、蒜椒红烧鲤鱼、清蒸豆腐
照烧鸡肉丸子 食材:鸡胸肉300克,盐2克,生抽3勺,料酒3勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺,玉米淀粉,葱姜蒜末,白胡椒粉 做法: 1.鸡胸切小块,放到料理机中,加少许水打成鸡肉泥: 2.鸡肉泥中加入盐,白胡椒 ...
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蒸水晶土豆丸子:晶莹剔透Q弹,太好吃了吧
. 蒸水晶土豆丸子 食材 土豆1个小葱2颗大蒜3粒小米辣2个盐适量玉米淀粉适量白糖1小勺生抽1勺凉拌醋2勺花椒粉少许胡椒粉适量鸡精少许花生油少许辣椒面1小勺 步骤 1. 准备一个土豆洗干净去皮. 2. ...
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美食精选:粉丝蒸丝瓜,炒黑鱼片,笋干炖肉,白菜炖冻豆腐
粉丝蒸丝瓜 食材:丝瓜一根.粉丝一小捆.茶树菇一把.姜末2大匙.油2大匙.生抽2大匙.盐1/2小匙.糖1/2小匙 做法 1.2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用.粉丝用冷水泡软后剪 ...
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【健康美食】晶莹剔透又Q弹的蒸水晶土豆丸子~
蒸水晶土豆丸子 土豆1个小葱2颗大蒜3粒小米辣2个盐适量玉米淀粉适量白糖1小勺生抽1勺凉拌醋2勺花椒粉少许胡椒粉适量鸡精少许花生油少许辣椒面1小勺 1. 准备一个土豆洗干净去皮. 2. 切成薄片. 3 ...
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精选食谱:茄汁素丸子、香菇云耳蒸滑鸡、向日葵蛋包饭的做法
茄汁素丸子 1.馒头切末,胡萝卜切丝,葱香菜切末. 2.面粉倒入盆中,加胡萝卜.葱.姜.香菜.馒头.打入鸡蛋.盐.五香粉,加水调成稠糊. 3.锅中放油七成热,下丸子炸至金黄熟透,放在吸油纸上滤油. 4 ...
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精选食谱:清蒸大闸蟹、香笋烧肉、蚝油草头的做法
清蒸大闸蟹 1.螃蟹清洗干净. 2.蒸锅中加适量清水,将大闸蟹放在篦子上. 3.盖盖旺火上汽蒸15分钟即可,姜洗净切末. 4.放入碗中加上醋.美极鲜和香油拌匀. 5.蒸好的大闸蟹沾食酱汁. 香笋 ...
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美食精选:豆角小炖肉、培根金针菇卷、豆豉蒸腊肉、凉拌茄子
豆角小炖肉 原料:猪后肘肉,土豆,豆角 做法: 1.首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓 ...