权威研究：大米、白面吃多了导致肥胖、糖尿病及心血管疾病 / 开普饭

撰文|王聪编辑|nagashi 排版|水成文饮食会影响慢性疾病的发展和进程,在全世界范围内,过去几十年以来,精制谷物和添加糖的消费量有所增加,而高糖负荷的精制碳水化合物的高消费与心血管疾病风险之间 ...

精制面粉是我国.尤其北方地区重要的主食之一,我们平时吃的馒头.面条大多属于此类.然而,一项近日发表在著名医学期刊<英国医学杂志>上,涉及21个国家13万人的研究(PURE研究)显示,每日食 ...

作者|辛雨加拿大西蒙菲莎大学健康科学教授Scott Lear等研究人员日前在<英国医学杂志>上发表的一项新研究发现,摄入大量精制谷物,如羊角面包和白面包,可能会增加患心脏病.中风甚至早亡 ...

健康报讯 (记者胡德荣)中国科学院上海营养与健康研究所林旭研究员领衔的研究组新近与复旦大学附属华东医院上海临床营养中心合作,首次通过临床营养干预研究发现,花生替代等能量的精制谷物能显著提高代谢综合征的 ...

众所周知,与精制谷物相比,全谷物通常含有更多的膳食纤维.维生素.矿物质和不可缺少的脂肪酸.早期的研究表明,食用全谷类食品对心脏和血管有益,但未发现精制谷物之间存在明确的关联. 近日,印度班加罗尔圣约翰 ...

你身边是不是总有一些人,他们或是血脂高.或是血压高.或是血糖高,又或者是身体肥胖,正因为他们的身体存在着类似的健康问题,所以他们会避免食用一种食物,那就是花生. 花生是一种食用方式非常广泛的坚果,生吃 ...

与全国人民的日常生活息息相关,历时六个月.经过七次严谨的工作讨论会,中国营养学会最新成果出台了! 2021年2月25日,中国营养学会正式发布<中国居民膳食指南科学研究报告(2021)>(下 ...

细粮吃太多有害健康保健时报记者燕声米.面.土豆等主食对于国人来说是不可或缺的食物,不吃主食或主食吃太少,好像这顿饭就没吃饱.那么,主食到底有多不可或缺?近日,<新英格兰医学杂志>发表 ...

众所周知,心血管疾病是人类健康第一杀手,在全球发病率和死亡率榜中均排名第一,每年夺走近1800万人的生命.我国的心血管疾病发病率同样连年攀升,现已有患者人数超过3.3亿,每5位死亡患者中就有2人死于心 ...

<中国居民膳食指南>建议,日常饮食要以谷物为主,其中每天摄入全谷物.杂豆类食物50-150克. 然而我国超过80%的成年人全谷物摄入严重不足,男性仅13.9克/天,女性仅14.6克/天.3 ...

我们一直推广中医里的基本理念--五谷为养,可是最近几年,很多人看了<谷物大脑>这类书后,突然觉得以米.面为主的饮食对我们的健康破坏性那么大,能导致那么多疾病,到底还能不能吃多五谷杂粮了?老 ...

▎药明康德内容团队编辑全球疾病负担研究显示,不合理的饮食是中国人疾病发生和死亡的主要因素.2017年,中国约310万人的死亡可归因于饮食不合理. 近期,中国营养学会发布了<中国居民膳食指南科学 ...

5月29日,科信食品与健康信息交流中心联合中国疾病预防控制中心营养与健康所.国家粮食和物资储备局科学研究院.农业农村部食物与营养发展研究所.中国农业科学院农产品加工研究所.中国农学会食物与营养分会.中 ...

权威研究：大米、白面吃多了导致肥胖、糖尿病及心血管疾病